虹の谷「マノア」に久しぶりに訪れました。　気軽に行けるトレイルなのに相変わらずの自然優位の世界。 こうやって自然環境がしっかりと生活に密接している一方で少し車で走れば都市も機能している。 バランスの取れたニュートラルな世界がハワイには存在しているような気になりました。...

プレミアムやラグジュアリーに惹かれていた２０代の頃。 生きるペースや周りの環境も変化し始めて自分が見え始め、身につける物や付き合う物が自分の身丈にあっているのか考え始めていました。 これから先どのように楽しんでいこうか。。...

モチモチの玄米ご飯と雑穀を使ったメインの一品 副菜には有機農家さんから届く季節の野菜を使った小鉢料理が３品 グリーンサラダとミニデザートとお味噌汁。 とてもバランスの良い毎日食べられる内容です。 こちらは天然酵母とポーリッシュ種を使った強めのクラストともちもちクラムが特徴の...