​完璧な「自然回帰」は出来ていないけど、生活の中で「自然を感じていたい」「触れていたい」。

​刺激的な感動ってよりは、胸の奥の方からゆっくりと「うわぁ」って来る感動の方を。

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豪華な高級料理は美味しいと思うけど、いざという時はなんだか家族が作る家庭料理が食べたくなります。

誰が作ったかわからない皆が持っている便利な物より、自分で作った不細工で癖のある物の方が好き。

１００万ドルの夜景より１００万年以上前に形成された山を見る方がワクワクする。

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メインより前菜を好みます。

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そんな僕たちは海・山・空・水・土などの大自然の恩恵を受けながら遊び・学び・育ってきました。

もちろん都市のような「なんでもある便利」も楽しいけど、無くなると困るのってそれぞれ地域にある

自然に依存した「simpleな生活」だと思っています。

そして食べ物も同じく、ほっぺが落ちそうなほど美味しい高級な料理はもちろん食べたいと思う、

けど無くなると困るのは何代も受け継がれてきた家庭の味や素朴な料理ではないでしょうか。

きっとそこに「心地よさ」がある事を本能的に知っているから。

​素朴の中に広がる「本当の心地よさ」をみなさんとシェアしていきます。

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