ナチュラルワインという言葉はもう日本でも市民権を得たと思います。 居酒屋でも普通に見かけるようにもなりました。 「美味しい」概念が新しい感覚にシフトしていっています。 多くの人がSNSなどを通して、自身にとって意味のある美意識ある精神的満足を高める消費を始めていいる結果なの...

２０２５年も何事もなく無事に迎えられ、日常を過ごせている事がありがたいです。 今は有事が普通にある時代。 もしかすると普通が特別になりつつあるのかもしれません。 私は５年前に癌を患い、それまで何となく過ごしていた普通の生活がなくなる経験をしました。...

海辺の街に住んでみたい、 そんな思いは誰もが持っています。 海辺環境が身近にあり、それに寄り添うように暮らす穏やかな人と緩やかなリズムがながれている。 そこに身を置いたらどんな気持ちなんだろう？ そんな事は多くの人が考えるものです。...